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Caipirinha-Gugelhupf



Hallo meine Lieben,

vor ein paar Tagen hatte ich zum ersten Mal einen Caipi-Gugelhupf gebacken und bin so was von begeistert! Der Rührkuchen hat ganz schön Pep und ist sicher nichts für einen Kindergeburtstag. Für eine fröhliche Party mit Freunden aber wirklich genial! Der fluffige Rührteig schmeckt intensiv nach Limette und wird nach dem Backen tüchtig mit Cachaça-Sirup getränkt. Mit Zuckerguss und Siruplimetten aufgehübscht, wird er zum Hingucker auf dem Partybuffet...

Tafelspitz und Meerrettichsoße - Kochen mit Anja


Hallo meine Lieben,

mein Urlaub war sooo erholsam! Endlich hatte ich Zeit für all die Dinge, die in den letzten Wochen ein wenig zu kurz gekommen waren. Eines meiner Highlights war das gemeinsame Kochen mit meiner Freundin Anja. Anja und ich kochen beide leidenschaftlich gerne. Mehrmals im Jahr treffen wir uns, um gemeinsam für unsere Familien ein kleines Menü zuzubereiten. Das hat so etwas familiär Heimeliges - einfach schön!!! Für unser Neujahrsessen hatten wir uns ein ganz traditionelles, bodenständiges Gericht ausgesucht: Tafelspitz nach einem Rezept von Anjas Mum...

Welcome 2018


Hallo meine Lieben,

gerade bin ich noch komplett im Urlaubsmodus und genieße meine freien Tage. Nach all den Aktivitäten und dem Trubel der letzten Wochen ist diese ruhige Zeit nach Silvester einfach herrlich! Ausschlafen, lesen, lange Waldspaziergänge - zuuu schön! Ich brauche diese stille Zeit, die Ruhe, um wieder bei mir anzukommen. Ganz bewusst hatte ich mir in den Ferien eine kleine Blogpause "verordnet". Darum gibt es hier heute auch nicht viel Produktives, nur ein paar gute Wünsche zum neuen Jahr...

4. Advent: Weihnachtsgedanken

Hallo meine Lieben,

heute gibt es bei mir kein DIY, kein Rezept und kein Glitzer Glatzer, lediglich ein paar Gedanken zur Weihnachtszeit. Ich habe mich in den letzten Wochen sehr mit Weihnachten beschäftigt, mit alten Bräuchen, Geschichte, und fragte mich, was Advent wirklich bedeutet. Dabei bin ich auf Bekanntes und für mich überraschend Neues gestoßen…